Da tempo immemore presenti e diffusi su tutto il Territorio italiano, i Legumi sono a tutti gli effetti un pilastro della Dieta Mediterranea.
Con specifiche varietà regionali ed alcune di pregio, rappresentano un alimento semplice ma ricco e fondamentale che accompagna da sempre l'alimentazione e tante ricette tradizionali della Penisola.
La nostra ricerca è rivolta ai prodotti più caratteristici ed apprezzati che seguano metodi di coltivazione e raccolta biologici, naturali, sostenibili.
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